Corsi HACCP a Mantova
I corsi HACCP a Mantova offrono agli operatori dell’industria alimentare la possibilità di formarsi in modo completo sulle normative vigenti in materia di sicurezza e igiene nel settore: l’identificazione dei potenziali rischi nelle singole fasi della produzione degli alimenti, la determinazione dei CCP e l’attuazione di un preciso sistema di monitoraggio e controllo sono i principali temi al centro di ciascun corso HACCP qui selezionato.
Corso HACCP
Making organizza un corso per alimentaristi di 8 ore. Il corso HACCP deve preparare l’addetto che manipola alimenti su argomenti essenziali nell’ambito della sicurezza alimentare quali l’igiene personale, la pulizia dei locali e degli strumenti di lavoro, gli alimenti a rischio e la trasmissione dei batteri.
